Région | France / Bourgogne / Crus Beaujolais |
Cépage | Gamay noir |
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Les vignes sont regroupées tout autour de la propriété et exposées plein Sud et Sud-Est. Elles bénéficient d’une belle diversité de terroirs avec notamment des sols caillouteux de grès et pierres bleues, d’argile et de sable granitiques.
Nez gourmand aux notes de fraise gariguette, de cerise et de myrtille avec des fragrances de violette, réglisse et poivre blanc. La bouche est charnue et juteuse.
Poulet de Bresse et plus généralement des viandes blanches, filet mignon de porc ou langoustines. VEGGIE : Pad Thai, purée de châtaignes.
de 15 à 18 °C
5 à 10 ans
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Coup de Coeur Revue du Vin de France (millésime 2018)
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