Domaine de la Pirolette - L'Age de Raisin - Saint-Amour

Points forts

• Parcelle unique "La Pirolette"
• Macération carbonique

Région France / Bourgogne / Beaujolais
Cépage Gamay Noir

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SOL

Les raisins proviennent d'une unique parcelle "La Pirolette" composée de pierres bleues.

NOTES DE DEGUSTATION

Nez gourmand de fraise, framboise et cerise. La bouche est juteuse tout en gardant une agréable
fraîcheur en finale.

ACCORDS METS ET VIN

Poulet à la moutarde, pâté en croûte, salade César, poke bowl de saumon.

TEMPERATURE DE SERVICE

13 à 15°C

GARDE

Jusqu'à 5 ans

RECOMPENSES

• Millésime 2020 - Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2022
• Millésime 2020 - Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France - Mâcon 2022
• Millésime 2020 - Médaille d'Or au Concours des Vins Elle à Table 2022